Съев ведерко оливье в новогодние праздники, очень хочется привести организм в равновесие, вывести токсины и стать чуточку бодрее. В этом посте я расскажу, что такое детокс-питание, как я к нему пришла и какие изменения со мной произошли в связи с этим.
Все началось 2 месяца назад, когда я почувствовала, что бодрость меня подводит – я постоянно чувствовала усталость, часто болела голова, я не упускала возможности пропустить бокал-другой вина, была подавлена и меня без конца мучали проблемы с кожей и лишние 5 кг.
Тогда я решила, что нужно пересмотреть свой подход к питанию и каким-то образом полностью отказаться от спиртного (что оказалось совсем не просто). Одна мысль об обычной диете, подсчете калорий или каких-либо ограничениях навевала на меня жуткую тоску. Я стала искать альтернативный подход к проблеме, не воспринимать процесс перемены к лучшему как нечто принудительное, а постараться воодушевиться идеей обрести лучшее самочувствие и поправить здоровье. Это такая волшебная штука без самоограничений, но несущая бодрость и стройность.
(Тут я хочу сказать, что каждый питается так, как для него правильно, не существует одного рецепта для всех. Я ни кого ни к чему не призываю, а просто делюсь своим опытом).
Так я нашла сайт Salatshop, который и послужил для меня источником вдохновения. Я большой любитель ставить над собой эксперименты, поэтому с головой погрузилась в новую авантюру. На сайте я нашла всю необходимую информацию о принципах детокс питания и с энтузиазмом принялась за дело.
Основная идея детокса – естественна помощь организму в очищении и выведении токсинов (отсюда название).
Детокс-питание – это не кратковременная программа, а образ жизни. Но для того, чтобы вывести уже накопившийся в организме мусор и поддержать этот результат, мне пришлось потрудиться, посидев на строгой детокс-диете.
Процитирую в двух словах:
«Детокс для женщин» — 4-недельная программа, которая решает женскую проблему переизбытка дрожжей, лишних сантиметров и проблем с кожей. Через очищение достигаются естественная красота и здоровье.
По мнению Натали Роуз, автора этой программы, главной причиной многих проблем со здоровьем и самочувствием является избыток в организме дрожжевых бактерий, и вся программа направлена на сокращение этих самых дрожжей в организме. Так что первое, что нужно сделать – лишить дрожжи “обеда” – дрожжевые продукты, мука, сахар в любом виде (на период программы не допускаются даже фрукты, кроме зеленых яблок и грейпфрутов). А так же “тяжелые” для усвоения продукты – крахмальные овощи, консервы, орехи, молочные продукты.
Свежевыжатые соки, а также сырые овощи высвобождают скопившийся в организме мусор, поэтому они составляют основу рациона.
Для меня этот месяц стал как глоток свежего воздуха. Голова прояснилась, и многие вещи стали даваться легко. Я открыла для себя необыкновенную пользу и энергию свежевыжатых овощных соков и смузи (соковыжималка и блендер теперь мои лучшие друзья=). Для меня стало удивительным открытием, что жевать перед телевизором и запивать пивом – не единственное, чем можно заниматься по вечерам после работы)
Конечно, это было не просто. Но разрешенные продукты (свежие овощи) я ела в любом количестве, когда хочется, и они в какой то момент в меня уже не лезли) Спасал ресторан Fresh – там всегда найдется вкусная вегетарианская еда в соответствии с детокс-рационом) Мы туда ездили каждое воскресенье и я отводила душу, так сказать)))
В результате кожа очистилась, ушло аж 5 кг, а хорошее настроение теперь для меня больше правило, чем исключение. Я продолжала вести здоровый образ жизни и после окончания программы, ввела в рацион крупы, орехи, фрукты. Но отожрав за новогодним столом 1,5 кг, снова по-немногу возвращаюсь в салатам, сокам и фруктам.
Чтобы вернуться к бодрости после праздников я в ближайшую неделю буду придерживаться всего 5 простых правил:
1. Есть в основном свежие и приготовленные овощи, фрукты;
2. Из круп – только греча и киноа;
3. Полностью исключить сахар и мучное (кроме горького шоколада, меда и бездрожжевого ржаного хлеба);
4. Пить воду, по утрам – воду с лимоном и медом (бодрит невероятно!);
5. Каждое утро начинать с овощного или фруктового сока;
p.s. спорт и сауна способствуют очищению организма)
Я хочу вернуться в здоровое питание не потому что боюсь растолстеть и покрыться прыщами (хотя это тоже неприятно), а потому что качество еды удивительным образом влияет на настроение и бодрость!
Берегите здоровье, будьте бодрыми и счастливыми! Ура=)
Ссылка на салатшоп
Детокс-программа тут и тут
Юля ;) на фото - конфетка просто!
ОтветитьУдалитьт.е. получается , ты совсем без животного белка? а я тут, наоборот, сижу и голову ломаю как заставить себя сесть на полноценное протеиновое питание....прям чтоб каждый день птица, яйцо и рыба ))))))))))))))) По натуре я веган, а по здоровью должна получать много белка ))))) Меня спасает только необходимость готовить кушать деткам и мужу (если бы не они...жила бы только на ЧАЕ !)
Горький ШОКО - да!
А вот за воду+лимон+мёд - спасибо! я не умею пить воду...мучительно учусь. Подскажи: просто стакан воды (хол или теп) + ложка мёда и сок лимона ?
И ты правильно заметила, это вопрос не веса и прыщей )))) Это здоровье и настроение ;)
Таня, спасибо за такой развернутый комментарий! Про белок - очень скользкий вопрос) Строгая диета длилась всего месяц, после чего я начала есть яйца, орехи, фасоль, богатые белком. К молочным продуктам отношусь теперь спокойно, любимые йогурты перестала есть, когда поняла, что сахара там больше, чем всего остального. А веретарианствую я уже 6 лет, для меня это норма жизни, и со здоровьем проблем не возникало.
УдалитьЛимонную воду я готовлю "на глаз", кислое не особо люблю, поэтому на 1.5 литра горячей воды беру примерно пол лимона и чайную ложку меда (можно еще имбирь добавить). такой напиток прекрасно заменит чай (во всех чаях содержится кофеин, кроме травяных, поэтому я их тож стараюсь не пить, заменила на мяту и ромашку).
)))) шесть лет - срок! я года 1,5 продержалась (.... теперь пожизненно есть животный белок придётся.... мне не отвертеться. всё строго.) , и скучаю по свободе жить без мяса. Прям завидую ))))
УдалитьПро воду спасибо- ты как пост написала, я уже ТРИ дня пью по утрам воду с лимоном и мёдом (правда мёда я лью много судя по твоему ответу ;) .
А имбирь - моё ВСЁ !!! В разных вариантах и пропорциях. Мужу варю прям полную кастрюлю чая (имбирь, черный перец , гвоздика). Себе в термос просто завариваю натёртый имбирь и кусочек лимона. Как мы раньше жили без этого корешка ;) !
Детокс почитала. Может быть в москве реальнее найти в постоянной продаже и нормального качества такие разнообразные овощи и фрукты. В Сибири ;) жёстко... Такая вялая-дохлая спаржа )))
Тебе успехов! (отчитывайся временами ;) интересно. вдохновляет на подвиги ;)
Очень интересно и познавательно! Желаю успеха без срывов! Диета-диетами, а вот менять образ жизни - вот залог успеха!
ОтветитьУдалитьСогласна! И поменять привычки в еде - самая сложная задача. Я сейчас стараюсь найти баланс между стремлением правильно питаться и здравым смыслом - не отказываюсь от угощений в гостях, иногда балую себя чем-то вкусным, но основная идея все же - не запирать о себя вредную пищу, а правильно к ней подходить, в порядке исключения и с пониманием неприятных последствий. Моя цель - исключить такое понятие, как срыв. То есть, съев бургер, не грызть и ругать себя за это, а просто насладиться едой, понимая, что это не самое полезное, и после этого побаловать организм хорошей порцией "чистых" продуктов, максимально помочь организму справиться с этим бургером. Найти эту гармонию - самая трудная и главная штука, как говориться, баловать себя, не изменяя себе.
УдалитьЮля спасибо большое за свой опыт и за ссылки!!! Я пытаюсь перейти к здоровому питанию, начала пить теплую воду утром и зеленый чай в течении дня. Попробую пить соки овощные, посмотрим на сколько меня хватит;) И спорт конечно важен!;)
ОтветитьУдалитьВика, удачи в этом увлекательном деле) в овощных соках мне не нравится только одно - мыть соковыжималку))) я в каждый овощной сок (свекольный, морковный, тыквенный, зеленый) обязательно добавляю яблоки - без них, конечно, пить овощные соки просто нереально. На 2 свеклы 3 яблока - и очень вкусно! А С морковным отлично идет имбирь
УдалитьПознавательный и стимулирующий пост - спасибо!
ОтветитьУдалитьСпасибо, вдохновляешь)) теперь достаю из кладовки соковыжималку
ОтветитьУдалитьЯ до определенного момента тоже полностью игнорировала нашу соковыжималку, мои первые эксперименты получались просто несъедобными, но потом я принаровилась и нашла нужную пропорцию для каждого сока, теперь без них совсем не могу)
УдалитьЮля,спасибо за информацию! очень и очень любопытно.главное,как мне кажется,это настрой- пойду читать и настраиватся))
ОтветитьУдалитьПриятно делать что-то, когда понимаешь, что делаешь для себя пользу и заботу, а не истязание и ограничение) С этим настроем я и промаршировала сквозь трудный месяц детокса =) сейчас очень трудно вернуться к нормальному питанию (сладости повсюду после праздников, встречи с друзьями, застолья), но по-немногу все возвращается на свои места.
Удалитьотлично написала! идея очень знакомая, я тоже проводила над собой в своё время эксперименты, были какие-то очень строгие периоды и периоды формирования новых привычек! Чему я очень рада! много с тех пор поменялось в питании, в голове и теле! потерянные 5 кг так и не вернулись за последние 4 года,вес стабильный!:) продолжаю вести вегетарианский образ жизни, в данный момент очень хочется снова пересмотреть вопрос со сладостями и спортом в своей жизни! Спасибо за вдохновение - оно тут прям сконцентрировано! хотя я и и общалась с тобой в процессе программы и после, но тут прям отличный пост получился!
ОтветитьУдалить=)
УдалитьЮля, супер ! Эх, почему я не могу пить овощные соки ? Сестра неоднократно пыталась в меня их заливать. Только через силу получалось пить. Фруктовые, конечно, вкусные. )))
ОтветитьУдалитьФруктовые соки - это ж вообще самая вкусная еда))) попробуй на 2 морковки добавить 2 яблочка, кусок имбиря и грейпфрут. Вроде и овощи, и фрукты, и вкусно, и полезно))
УдалитьКруто! Спасибо за советы! С нового года приступаю к сбросу лишнего)
ОтветитьУдалитьОчень интересно.
ОтветитьУдалитьА мы пьем коктейль-смузи из пророщенной пшеницы, банана, воды и чего-нибудь зеленого (шпинат замороженный или свежий, зеленые ростки пшеницы, листья салата, петрушка и т.п. - в общем, что найдется).
я пророщенную пшеницу тоже очень люблю! ем ее просто так, вкусная штука
УдалитьЗдорово))) пошла читать, сама болею лишним весом, то он уходит то приходит... поэтому большое спасибо...
ОтветитьУдалитьЮль, спасибо! Вдохновляет:)
ОтветитьУдалитьвыглядишь изумительно, кожа прям светится!
ОтветитьУдалитьЮля, а подскажи где ты нашла месячную программу детокса? на салатшоп мне встретились только 3 и 7-дневные курсы...
Спасибо! Увы, счастье продлилось не долг - стоит съесть что-то хоть сколько нибудь сахарное - все сразу на лице=((( но это моя проблема со здоровьем, которую нужно решать с врачом.
УдалитьНа сайте салатшоп есть платные трех и семидневные программы. Я их нет покупала , а воспользовалась открытыми статьями на том же сайте, там подробно написано, что есть, а что нет. Ссылки на эти две статьи даны в конце поста) Удачи!